Astetta erilaisempi perunasalaatti

Uuusien perunoiden aika on nyt parhaillaan ja mun juhannus perintieisiin kuuluu myös tämä todella hyvä perunasalaatti uusista perunoista. Syötiin eilen perunoita sillin kera ja tarkoituksella keitin vähän liikaa perunoita niin sain tänään hyvän syyn tehdä tätä salaattia kalan kanssa.






Kreikkalaistyyppinen perunasalaatti

Uusia perunoita
avocado
tomaattia
oliiveja
sipulia
fetaa
basilicaa

mausteeksi
mustapippuria
suolaa
balsamicoa
oliiviöljyä

Kannattaa kokeilla!